Faydaları saymakla bitmeyen Sebze Ispanak ‘ın sadece yapraklarından faydalanmak elbette bize yetmez. Pratik Yemek Ispanak Kökü Çorbası ile sizlere Ispanak köklerinden yapacağınız  vitamin deposu Pratik Çorba Tarifi anlatacağım.

Ispanak Kökü Çorbası Malzemeleri

  • 1/2 Ispanak Kökü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 5 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için

  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak

Üzeri için

  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 3-4 adet kıyılmış Ispanak sapı
Ispanak Kökü Çorbası
[post_grid id=’2027′]

Nasıl Yapılır?

1-) Ispanağın Köklerini çamurundan ayırana kadar su ile temizleyin ardından 5 dakika kadar sirkeli suda bekletin ve tekrar durulayın

 2-) Soğanımızı küp küp doğrayıp zeytinyağ ile rengi değişene kadar kavurun. Ispanak köklerini ilave edip diriliğini kaybedene kadar karıştırın. Üzerine sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp 10 – 15 dakika pişirin.

3-) Ispanağın kökleri pişerken terbiye malzemelerini unu, yumurta sarısı, yoğurt ve sarımsağı bir kap içerisinde çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar su alıp terbiyeye katın ve çırpmaya devam edin. Terbiyemizi çorbayla buluşturma vakti geldi. Çorbayı sürekli olarak karıştırarak hazırlamış olduğumuz terbiyemizi ilave ediyoruz. Yaklaşık 5 dakika daha ağır ateşte pişirdikten ve tuzunu ayarladıktan sonra ocaktan alıyoruz.

4-) Küçük bir tavada tereyağını eritin, içine pul biber ve sarımsağı ilave edip tereyağ iyice kızana kadar karıştırın. Çorbayı kaselere doldurduktan sonra üzerinde gezdirin ve Ispanağın sapları ile süsleyerek servis edin.

AFİYET OLSUN . . .

Bir Başka Tarifte Görüşmek Üzere

Püf Noktası : Çorba tarifi için hazırlayacağınız terbiye için mutlaka çorbadan alacağınız sıcak su ile karıştırarak ilave edin yoksa yoğurt kesilir ve çorbanız istediğiniz gibi olmaz.

Pratik Çorba Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Pratik Çorba Tarifi listemize Fasulye Çorbası Tarifi ile devam ediyoruz.


Mutfak: Türk
Süre: 45 dk


Pratik Fasulye Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr kuru fasulye
  • 1 orta boy sogan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb bağlı olarak)
  • 4 sap kereviz
  • 2 ince sap pırasa
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
  • 4 orta boy domates
  • tuz

Fasulye Çorbası Tarifi

1- Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2,5 litre

sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, sarımsak ve buke garniyi katın.

2- Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık

ates uzerinde pismeye birakin.Domatesin kabuklarini ve cekirdeklerini

çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.

3- Fasulye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli
karışıma katın. Sonra da blender dan geçirin, tekrar ateşe koyup
yeterince tuz katın. Servisten önce yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla
alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kasık yağla birlikte çorbaya katın.
Yağda kızdırılmış ekmeklerle servis yapın.

Tarifini paylaştığımız Pratik Çorba Tarifi  olan Fasulye Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

Pratik Tarifler listemize Patates Çorbası ile devam ediyoruz. Tüm Çorba Tarifleri listemize göz atabilirsiniz. Tariflerimizden haberiniz olsun isterseniz sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Pratik Tarif Patates Çorbası

Mutfak: Türk

Süre: 45 dk

Patates Çorbası Malzemesi

2,5 lt et suyu (10 bardak)

2 orta boy soğan

3-4 adet patates

1 kahve fincanı un

1 küçük paket tereyağı veya margarin

1 çay kaşığı hindistancevizi

tuz

Terbiyesi

1 bardak süt

2 yumurta sarısı

Garnitürü

2 adet yumurta akı

1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis)

1 çay kasigi kirmizibiber

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

2-3 dilim bayat ekmek

Pratik Patates Çorbası Tarifi

1-Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renkte kavurun. Un katın , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakika pişirin.

2-Çorbayı başka bir kaba süzün. Tekrar ateşe koyun. Terbiyesini yapın ve ateşten indirin. Garnitürüyle servis yapın.

Garnitürün Yapılışı

Yumurta akına kaşar peyniri, kırmızıbiber ve maydanoz katın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Küçük küp şeklinde kesip çorbayla servis yapın

Pratik Tarifler listemize Salatalık Çorbası ile devam ediyoruz. Pratik Çorba Tarifi ile yaz aylarınız daha serin geçecek. Lezzetli ve kolay tariflerimize bizi takip ederek ulaşabilirsiniz.

Salatalık Çorbası Tarifi


Mutfak: Türk
Süre: 40 dk


Salatalık Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet salatalık
  • 1 çay bardağı iç ceviz
  • 1 kg yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 4 diş sarmısak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı


Salatalık Çorbası Yapılışı


1 Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. iri çekirdekleri varsa çıkarın,
küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.


2 Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeç yardımıyla bastırarak çıkartın. Bu suyu
yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarmısak ve biberle karıştırın.
Damla damla zeytinyağı yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin.


3 Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek
kaşığı da kırılmış buz serpin.

AFİYET OLSUN ..!

Tarifini paylaştığımız Salatalık Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.