Sağlık ve Gıda arşivleri | Pratik Yemek Tarifleri
Cuma, Haziran 5, 2020
Sağlık ve Gıda

Sirke mi Sodyum bikorbonat mı

BESLENME ve Diyetetik Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Özerson Koç, vatandaşlar tarafından çok fazla tercih edilen sirke ile sebze temizleme yönteminin yanlış olduğunu söyledi. Koç, halkımızın sirke ile yaptıkları...
kekikte hile

Kekikte ‘ uçucu yağ ‘ hilesi

Kekikte ‘uçucu yağ’ hilesi yapıldığı ortaya çıktı. Yağı ve suyu arıtma yöntemiyle alınan kekiklerin posasının piyasada, ‘gerçek kekik’ olarak satıldığı belirlendi. Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, “Piyasada açıkta...
gebelik döneminde bitki çayı

Gebelik Döneminde karışık bitki çaylarından kaçının

Gebelik Döneminde Karışık Bitki Çaylarına Dikkat Etmeli Gebelik Döneminde kadınların yedikleri kadar içtiklerine de dikkat etmesi gerekiyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Zeynep Kocayurt, “Gebeler nane, limon...

Koronovirüs Salgınına Karşı Probiyotik Dopingi

Dünyayı kasıp kavuran koronovirüs salgınına yakalanmamak için Probiyotik Dopingi ile bağışıklık sisteminin güçlü tutulması gerektiğini belirten İKÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gürhan Raif Çiftçioğlu, probiyotik yönünden...

Koronavirüse karşı beslenme reçetesi

Koronavirüsten korunmak için öncelikle beslenme reçetesi ile bağışıklık sisteminin güçlü tutulması gerektiğini belirten Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Berkin Özyılmaz Kırcalı, önemli tavsiyelerde bulundu. Kırcalı, "Havuç, turunçgiller, balık, tuzsuz kuruyemiş...

Koronavirüsten korunmak için renkli besinler tüketin

İSTANBUL, (DHA) – Beslenme ve Diyet Uzmanı Gökçe Bönce, koronavirüsten korunmak için en etkili yolunun hijyen ve güçlü bağışıklık sistemi olduğunu söyleyerek, “Her renk sebze-meyvenin kendi içinde farklı bir...

Koronavirüse karşı hijyen çok önemli

Koronavirüse karşı hijyen çok önemli olduğunu vurgulayarak, sebze ve meyveleri yemeden önce 5 dakika sirkeli suda bekletmek gerektiğini söyleyen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, tarhana çorbasının...

Koronavirüse karşı vücudun savunma kalkanı Su

Hastalıklardan korunmada suyun 'vücudun savunma kalkanı' olduğunu ve bağışıklık sisteminin çalışmasında çok önemli bir işlevi bulunduğunu belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Yıldırım, "Su, solunum yollarının nemlendirilmesinde çok etkili....

Bilinçsiz vitamin tüketimi bağışıklığa zarar veriyor

Koronavirüs korkusu, vitamin ve gıda takviyesi tüketimini de patlattı. Ancak bilinçsiz ve gelişi güzel tüketilen gıda takviyeleri ve vitaminlerin, enfeksiyondan korumaktan ziyade vücuda zarar verebildiğini söyleyen Beslenme ve Diyet...

Bilinçsizce sarımsak tüketmek kanama riskini artırabilir

Bitkisel ürünlerin birçoğu, zararı olmadığı düşüncesiyle rastgele kullanılırken, bilinçsizce kullanılan gıda takviyeleri ve bitkisel adıyla satılan ürünler zarar verebiliyor. Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülçin Kantarcı, bu tür ürünlerin, tüketilen...

Yöresel Tarifler

Son Tarifler

Gastronomi

TÜRKLERDE HELVA KÜLTÜRÜ

Merhabalar bugünkü yazımızda sizlere Türklerde Helva Kültürü ve helvanın etimolojisinden Osmanlı'daki önemine ve günümüze olan yolculuğuna dair bilgiler vereceğiz. Yüzyıllardır insanların sevinçlerine...