Çankırı Yöresi Dutmaç Çorbası Tarifi

0
99
Pratik Tarif Dutmaç Çorbası
Hazırlık: Orta
Pişirme: 20 Dk
Porsiyon: 4 Kişi

Bu gün sizlere Çankırı Yöresine ait Çorba Tarifi olan Dutmaç Çorbası tarifini paylaşacağım yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğim.

Dutmaç Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı dutmaç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük kase yoğurt
  • Sosu için salça
  • Baharat ve Tuz

Dutmaç Çorbası Nasıl Pişirilir

1Öncelikle yeşil mercimeğimizi haşlayıp süzüyoruz, ardından sıcak su ekleyip dutmaç hamurları üzerine ilave ettikten sonra haşlıyoruz. Çorba ateşten indirilip biraz soğutuyoruz.

2Yoğurdun kesilmemesi için daha sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlanır ve biraz soğumuş çorbanın içine ilave edilir.

3Sıra geldi sosunu hazırlamaya, Tava içerisine yağ konarak yemek kaşığının ucu kadar salça ilave edilir ve ateşte ezilir. Üzerine biraz su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.

4Nane ve diğer baharatlar eklenerek servis tabağın alınır. Sıcak olarak servis edilir

AFİYET OLSUN..!

PÜF NOKTASI: Yeşil mercimekleri haşlamak istemiyorsanız önceden 8-10 saat ıslatmanız yeterli olur.

Dutmaç Tarifi için Tıklayın

Tarifini paylaştığımız Dutmaç Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz