BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ

Pratik Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Merhaba plusyemektarifleri.com takipçileri, bugün sizlere Bolonez Soslu Makarna Tarifini vereceğiz. Makarna tarifini duyunca Elde mi açtınız makarnayı?, Hazır makarna mı? , Hazırsa nesini paylaşıyorsunuz? gibi sorular sormaya başlamış olabilirsiniz. Hemen cevaplandıralım burda asıl tarifini vermek istediğimiz uluslararası soslardan Bolonez Sos (Bolognaise Souce) tarifidir.

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Bu pratik sos tarifi 8 kişilik olarak ölçülendirilmiştir. Dilerseniz ölçüler üzerinde oynama yaparak kişi sayısını değiştirebilirsiniz
Soslu Makarna Malzemeleri

• 250 g sığır kıyması
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kereviz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş havuç
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş çarliston biber
• 2 çorba kaşığı tepeleme salça
• 5 su bardağı su
• 3 adet orta boy domates
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber
• 1-2 adet defne yaprağı
• 3 litre su
• 1 paket makarna
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Bolonez Soslu Marakna Nasıl Yapılır

İşe hazırlıkla başlayalım. Domatesleri doğrayalım ve yemeklik doğrayalım. Soğan, sarımsak ve diğer sebzeleri soyup rendeleyelim.

Tereyağını bir tavada kızdıralım.Kıymayı ilave edip rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip 4-5 dk sürekli karıştırarak soteleyelim. Rendelenmiş kereviz, havuç ve çarliston biberleri, de ilave edelim. Bir taşım soteleyelim.

Ateşi kısalım 15 dk daha pişirip içine tuz, karabiber ve defne yaprağı ilave edelim.Doğradığımız domatesleri ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edelim.Kıvamı koyulaştığında ocaktan alınız,artık servise hazır.

1 paket makarnayı 3 litre kaynayan suya atıp haşlayalım ocaktan indirmek üzereyken tuz atıp karıştıralım. Haşlanan makarnaların suyunu süzdürelim. Bir tencereye sıvıyağı alıp ısıtalım. üzerine makarnaları döküp karıştıralım.

Tabağa makarnamızdan koyup üzerine de sostan birkaç kaşık ilave edelim. Üzerini rende permesanla süsleyip servis edelim afiyet olsun.

PÜF NOKTASI: Kıymayı yağsız ve sinirsiz seçmelisiniz. Sıvıyağ yada zeytinyağda kullanabilirsiniz ancak tereyağ gibi lezzet vermeyebilir dolayısıyla tereyağ tavsiye ederiz.Elinizde varsa makarnayı yağlarkende sıvıyağ değil tereyağ kullanabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

Pratik Bolonez Soslu Makarna tarifi ile ilgili deneyimlerinizi ve eklenmesini istediğiniz ekstra bilgiler var ise yorum bölümünü kullanarak bizimle iletişime geçebilirsiniz. Tarifimizi beğendiğseniz sosyal medya üzerinden paylaşabilir eşsiz lezzetlerimizi herkese duyurabilirsiniz.