Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Düğün Çorbası Tarifi paylaşıyorum. Sağlıklı ve lezzetli bu çorbanın linkini kaydetmeyi unutmayın,

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Düğün Çorbası tarifimize başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Düğün Çorbası Malzeme Listesi

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 12 su bardağı yağsız et suyu
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 250 gr haşlanmış sığır eti
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

1Etleriniz çiğ ve bütünse birkaç saat önceden tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp lokum gibi olana kadar haşlayın. Et suyunu soğutun. Uygun bir tencerede un ve tereyağını çırpma teliyle sürekli karıştırarak kavurun. Un kesinlikle kahverengileşmemelidir. Aksi halde çorbanız koyu bir renk alır.

2Kavurduğunuz unun üzerine soğuk et suyunu ilave edin. Çorbanın topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve ocaktan alın.Yumurta sarısı ve limonsuyunu çırparak hazırladığınız terbiyeyi

3Yumurta sarısı ve limon suyunu çırparak hazırladığınız terbiyeyi sıcak çorbanın içine azar azar karıştırarak dökün.Ardından haşlanmış eti, tuzu, karabiberi ve arzu ederseniz pulbiberi ilave edin. Çorbanın tadını tuzunu kontrol etmeyi unutmayın. Sıcak çorba kaselerine koyarak servis edin.

Düğün Çorbası Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sorabilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PÜF NOKTASI:

1 Terbiyeyi karıştırdıktan sonra çorba birdaha kaynatılmamalıdır. Aksi halde kesilir.

2 Unu kokusu çıkacak kadar kavurun, un kahverengileşirse çorbanın koyu ve çirkin bir görüntüsü olur.

3 Tereyağla kavurduğunuz unun yani meyanenin topaklanmaması için et suyu soğuk olmalıdır. Et suyu sıcak olacaksa meyane soğuk olmalıdır.