Elmalı Pay Tarifi

Elmalı Pay Tarifi ile dilediğiniz zaman kısa sürede rahatlıkla yapabileceğiniz Pratik Tarif ile karşınızdayız. İster çayın yanında ister yolda atıştırmalık ağızda dağılan yapımız kolay Elmalı pay Tarifi.

Elmalı Pay Nasıl Yapılır?

Tarifimize geçmeden önce küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum. Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz. Ayrıca bu sosyal medya kanallarında tariflerimizi paylaşa bilirsiniz.

Malzeme Listesi
Harç İçin

• 1.5 kg elma
• 180 gr şeker
• 8 gr tarçın
• 20 gr limon suyu

Hamur İçin

• 250 gr un
• 125 gr margarın
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limon kabuğu
• 5 gr kabartma tozu
• 4 gr tuz
• 80 gr süt
• 1 yumurta beyazı (kenarları yapıştırmak için

Elmalı Pay

1. Elmaları yıkayın ve soyun. Daha sonra çekirdekli kısımlarını çıkardığınız elmaları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Sonra içine limonsuyu ve şekeri ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. İnmesine yakın tarçını ilave edip karıştırın. Ocaktan indirip soğumaya bırakın.
2. Margarini kısık ateşte eritip una ilave edin. Ardından tuz, kabartma tozu, bir limonun rendelenmiş kabuklarını, yumurta sarısı ve sütü ilave ederek parmak uçlarınızla hızlıca yoğurun.
3. Hamurun üçte birini üst kısım, üçte ikisini taban için ayırın. Daha sonra Hamuru 26 cm çapında ve 3-4 milimetre kalınlıkta açın.
4. Kalıba hamuru yerleştirin, yırtık yerler olursa kenardan taşan fazla hamurları koparıp yapıştararak tamir edin.
5. Elmalı harcı kalıba yerleştirdiğiniz hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
6. Üst hamuru serip kenarlarının yumurta akı ile duvardaki hamura yapıştırın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişir.

AFİYET OLSUN. . .

Püf Noktası

1. Hamurun özelliğinden dolayı parçalanması normaldir. Parçalanan kısımlar eklenip yapıştırılarak tamir edilmelidir. Hamuru merdane yardımı olmadan elle de eşit şekilde tart kalıbına yayabilirsiniz.
2. Elmalarınız ekşi ise limon suyu koymayabilirsiniz. Şekeri de elmaların ekşiliğine bağlı olarak hafif artırabilirsiniz. Ölçülerimiz kırmızı starking elma için idealdir.

Elmalı Pay Tarifimiz ile ilgili yazımızı okuduğunuz için teşekkür ederiz. Tarifimizle ilgili deneyimlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Merak ettiğiniz her soruyu konu altında ki yorum alanından bize iletebilirsiniz. Bir başka tarifte buluşmak üzere.