Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi

Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi paylaşıyorum. Denenmiş bu tarifi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi Malzeme Listesi

• • 4 adet tavuk göğüs
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çimdik karabiber

Kaplama İçin

• • 2 su bardağı mısır gevreği
  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 2 su bardağı galeta unu
  • Tuz,Karabiber

Kızartma İçin

• • 2-3 su bardağı sıvıyağ (ayçiçek veya mısır)

Garnitürleri için

• 3 adet patates
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 3 tatlı kaşığı hardal sos
• 1/4 demet dereotu
• 1 demet roka
• 1 adet limon
• 1 çimdik tuz
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak

Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

1İşe hazırlıkla başlayın.Önce garnitülerini hazırlayın.Rokaları yıkayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Dereotlarını yıkayıp ince ince kıyın. Patatesleri soyup yıkayın ardından küp küp doğrayın, haşlayın ve suyunu süzdürüp ılımaya bırakın. Bir kaba bir iki damla limon suyu, bir çimdik tuz, hardal ve mayonezi alarak karıştırın. Patatesleri de ilave edip nazikçe harmanlayın.Göğüsleri ortadan ayırarak toplam 8 adet fileto elde edin. Filetoları hafifçe açın. Fazla inceltmeyin. (kasap poşetinin arasında)

2Mısır gevreklerini bir kaba alıp hafifçe ezin. Başka bir kaba da galeta unun koyun. Yumurta, tuz ve karabiberi çırpın. Tavuk filetoları önce yumurtaya sonra galetaya, tekrar yumurtaya son olarak da mısır gevreğine batırın ve kızgın yağda kızartın. Kızgın ve derin yağda kızartılırsa fazla yağ içmeden içi yumuşak dış kaplaması çıtır çıtır olacaktır.

3Her bir tabağa şinitzeli , garnitür olarak kullandığınız roka,sumaklı soğan, limon ve hardallı patates salatasını istediğiniz gibi yerleştirip servis edin.

Hardal Soslu Salata Eşliğinde Tavuk Şinitzel Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sorabilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PÜF NOKTASI:

1- Bayat ekmeklerinizi kurutup döverek galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Bu şekilde daha lezzetli olacaktır.

2- Cornfleks yerine 3 yemek kaşığı unda kullanabilirsiniz. Un kullanacaksınız önce una, sonra yumurtaya sonra galetaya bulayın. Una buladığınız şinitzellerin fazla ununu silkeleyin.

3- Yumurtanın içine süt de ilave edebilirsiniz bu sayede yemeğin lezzeti artacaktır.

4- Patatesi aşırı haşlamayın, haşladıktan sonra süzün ve pişmenin durması için soğuk suya tutun. Fazla pişirdiğiniz patates dağılır ve hoş olmaz.

5-Yağ mutlaka kızgın olmalıdır, aksi halde şinitzel içine çok fazla yağ çekecektir.