Kakaolu Puding Tarifi

Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Kakaolu Puding Tarifi paylaşıyorum.Şeker, nişasta ve meyve özleri ile yapılan İngiliz tatlısıdır puding. Yurt dışı kaynaklı bu tatlının temel sıvısı su veya süt olabilir. Fakat bazı ev hanımları maliyetli olduğundan nişastayı fazla kullanmamak adına 2 litre süt için 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 2 yumurta , 1 su bardağı şeker gibi bir ölçü kullanmaktadır. Bağlama işleminde un ve yumurtadan yararlanmaktadırlar. Elbette buda lezzetli bir tatlı olur ama orijinal bir puding olmaz. Ben sizlerle pastanede çalıştığım yıllardan kalma pratik bir ölçü paylaşacağım. Puding yapmak için hazır paketlere ihtiyacınız yok, ihtiyacınız olan şey nişasta, süt ve şekerdir. Muz, çilek, kakaolu çikolata yada meyveli çikolata isteğinize bağlıdır.

Kakaolu Puding Tarifi

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Kakaolu Puding tarifimize başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Kakaolu Puding Tarifi Malzeme Listesi

• 1000 ml süt
• 200 gr şeker
• 50 gr nişasta
• 10 gr şekerli vanilin.
• 15 gr kakao
• 1 çorba kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)

Kakaolu Puding Nasıl Yapılır?

1Derince bir tencerede nişasta, şeker ve kakaoyu karıştırın. Üzerine sütü ekleyerek tekrar karıştırıp ocağa alın.

2Sürekli karıştırarak orta ateşte kaynayıp, kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra vanilin, damla çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırın. Malzemeler eridikten sonra pudingi kaselere pay edip soğumaya bırakın.

Kakaolu Puding Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sorabilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PÜF NOKTASI:

1-Kakao ve tereyağ kullanmak istemezseniz doğrudan 3-4 kaşık kadar damla çikolata ilave edebilirsiniz.Damla çikolata yerine 1 paket bitter çikolatada dailave edebilirsiniz. Hem yağı hem kakaoyu bünyesinde barındıran damla çikolatalın çilekli yada sadesini de kullanarak farklı renklerde pudingler elde edebilirsiniz.

2- Kaliteli yağlı bir süt ve kaliteli kakao kullanmanız lezzeti artıracaktır. Nişasta bağlama işlemini yapacağından yani kıvam vereceğinden nişastanın kalitesi çok önemlidir. Mısır nişastası kullanılan tariflerin rengi daha parlak olur.

ÖNEMLİ NOTLAR:

NOT 1: Supangle ve puding arasındaki fark nedir?

Supangle İngiliz çorbası anlamına gelir. Akışkandır, pudingden daha yumuşak bir kıvamı vardır.

NOT 2: Muhallebi ve puding arasındaki fark nedir?

Muhallebi pirinç unu, süt ve şekerle yapılan pelte kıvamında bir tatlıdır. Muhallebinin temel yapısında pirinç unu vardır, pudingde ise nişasta. Pudingde ana sıvı olarak su da kullanılabilir. Aslında ikisinin de mantığı aynıdır ama koyulaştırmak için farklı bağlayıcılar kullanılmaktadır.