Domates Soslu Makarna
Pratik Soslu Makarna

Bu gün sizlere en çok öğrenci evlerinde tercih edilen pratik yemek olan Domates SOSLU MAKARNA tarifini paylaşacağım yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğim.

Hazırlık: 15 Dk
Pişirme: 12 Dk
Porsiyon: 4 Kişi

Yeni Paylaşacağım Tarifleri Youtube Kanalıma Abone olarak ilk siz ulaşabilirsiniz. Sosyal Medya Hesaplarımı da Takip Etmenizi Öneririm Instagram

Makarna için Malzeme Listesi

  • 1 paket makarna (500 gr)
  • 2 litre su
  • Sıvı Yağ
  • Margarin (çok az)
  • Tuz

Makarna Nasıl Pişirilir Talimatları

1Ben italyan işi sevdiğim için makarnayı diri olarak tüketiyorum ama size normal şekilde tarif edeceğim. Ocaktaki tenceremize 2 litre suyumuzu boşaltıyoruz.


2Suyumuz kaynama noktasına gelince önce yapışmaması için biraz sıvı yağ ekliyoruz ve makarnalarımızı içine ekliyoruz, iki üç dakika hamur olmaması için makarnamızı karıştırıyoruz.

3Bu şekilde yaklaşık 10 – 12 daika kadar suda haşladığımız makarnalarımızın suyunu süzgü yardımı ile süzdükten sonra aynı tencere biraz sıvı yağ birazda margarin katarak tekrar ocağa koyuyoruz

4Süzdüğümüz makarnaları soğutmadan tenceredeki yağlarıda fazla kızdırmadan ekliyoruz, arzu ettiğiniz miktarda tuk katarak yaklaşık 5 dakkika kadar daha ocak üstünde tutup daha sonra altını söndürüyoruz.

İlginizi Çekebilir  MOR LAHANA SOTE TARİFİ

PÜF NOKTASI: Makarnaları haşlamak için kullandığımız suyu süzme esnasında bir kap içine alıp daha sonra yapacağımız çorbalar da kullanabiliriz.

Sos için Malzeme Listesi

  • 5 adet domates
  • 1 avuç taze fesleğen
  • 1 dal kıyılmış biberiye
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • Zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı balzemik sirke
  • Tuz, Karabiber
  • 1 adet küp şeker

Sos Nasıl Pişirilir Talimatları

1Kabuklarını soyduğumuz domatesleri doğrayın.



2Sarımsakları önce küçük küçük kıyın sonra sıvı yağda biraz kavurup üzerine doğradığınız domatesleri ilave edin.



3Domatesler eriyinceye kadar kaynatın.



4Domateslerin suyu azalıp püre kıvamına geldiğinde balzemik sirkeyi, şekeri, baharatları, biberiye ve fesleğeni ilave edip, makarna ile servis edin.

Tarifini paylaştığımız Domates Soslu Makarna ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz