Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi paylaşıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Kremalı Mantar Çorbası tarifimize başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Mantar Çorbası Tarifi Malzeme Listesi

• 250-300 gr kültür mantarı
• 5 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 100 gr krema (veya süt)

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

1Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Sarımsakları soyup ince ince kıyın. Mantarları iri taneli olmasını isterseniz piyazlık doğrayın.Doğradığınız mantar bekleyecekse kararmaması için 1 dilim limon suyu sıkıp harmanlayın. Sıvıyağı kızdırıp soğanı kavurun. Ardından mantarı ve sarımsağı da ilave edip kavurmaya devam edin.Mantar suyunu çektiğinde altını kapatın.

2Başka bir tavada un ve tereyağını unun kokusu çıkacak kadar kavurun. Kesinlikle kahverengileştirmeyin. Ardından soğuk suyu da ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca mantarları ilave edin. 20 dk kadar pişirdikten sonra tuzunu ve biberini atıp karıştırın. Son olarak da kremayı ilave edin karıştırın 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Yanında bir dilim limon ve kruton (kızartılmış küp ekmekler) ile sıcak servis ediniz.

Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sorabilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PÜF NOKTASI:

1- Tuz ve karabiberi krema eklemeden önce ilave edin. Kremadan sonra ilave ederseniz, kremalı çorbanız kesilebilir.Krema yerine süt de kullanabilirsiniz. Su yerine de et suyu veya bulyon kullanırsanız çorbanız daha lezzetli olacaktır.

2- Çorbaya kıvam vermek için hazırladığınız meyaneyi kavururken fazla kahverengileşmemesine dikkat edin. Meyane fazla renkli olursa çorbanın rengide koyu olur, meyane iyi kavrulmazsa da çiğ un kokusu alırsınız. Ne az ne fazla, iyi kavrulmuş beyaz bir meyane hazırlayın.