PRATİK PANKEK TARİFİ

Merhaba Pratik Yemek Tarifleri plusyemektarifleri.com takipçileri. Bu gün kahvaltı tarifi olarak hemen herkesin duyduğu, sevdiği kahvaltıların baştacı hamurişi Pankek Tarifi ile geldik. Tarif sık sık yapıp tükettiğimiz bir tariftir. Üniversitedeki Temel Yemek Pişirme dersinden kalan bu tarifin ölçülerini sizlerle de paylaşma gereği duyduk. Tam ölçülü bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyip yumuşacık ve puf puf kabaran pankek yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Deneyen takipçilerimizden yorumlarını bekleriz.

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Pankek Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 200 gr un
• 10 gr şeker
• 300 ml süt
• 6 gr tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 40 gr eritilmiş tereyağı

Pankek Nasıl Yapılır

1Çırpma kabına alınan Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt , un,kabartma tozu, vanilya ilave edilerek iyice çırpılır. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır.

2Ocağa konulan teflon yada yapışmaz bir tavaya azsıvıyağ dökülür. Bir kepçe hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir.Her iki tarafıda spatula ile çevirilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, marmelat veya dondurma ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

PÜF NOKTASI: Pankekin içinde topaklanmalar olmamasını istiyorsanız toz malzemeleri mutlaka elek ile elemelisiniz. Daha güzel ve lezzetli bir pankek elde etmek için hamuru 20-25 dakika dinlendirmelisiniz.

Pişirirken spatulaya yada tavaya yapışmamasını istiyorsanız, döktükten sonra üstü kabarcık kabarcık olana kadar çevirmemelisiniz. Bu kabarcıklar alt tarafın piştiğinin göstergesidir, pankekin altı piştiğinde üstü kabarır. Fakat yüksek ateşte pişirirseniz üstü fazla kabarcıklanamadan pankekin altyüzü yanacaktır.

Pratik Tarif olarak sizlerle paylaştığımız Pantek Nasıl Yapılır ile ilgili merak ettiğiniz ve ya deneyimlerinizi yorum bölümünde paylaşabilirsiniz. Sizlerinde elinde kendinize has özel tarifler bulunuyor ise bizimle paylaşın ve tariflerinizin büyüsüne herkesin kapılmasını sağlayın