Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Bu gün Pratik Salata tariflerinden Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi ile soframızı renklendiriyoruz. Göze hitap eden renkli salataları hepimiz severiz, birde damağımıza hitap ediyorsa bayılırız. Bu yazımızda sizlere hem damağınıza hem gözünüze hitap edecek bir tarif bırakalım. Dilerseniz çayın yanına, dilerseniz de öğlen ve akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir tarif şalgamlı bulgur salatası.

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Biz bu salataya çok yakışan malzemeleri aşağıda listeledik ancak siz damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

Bulgur Salatası Malzemesi

• 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
• 1 su bardağı şalgam suyu
• 1,5 su bardağı su
• 150 gr mısır
• Yarım demet maydanoz ve dereotu
• 4 veya 5 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• İsteğe bağlı kimyon

Şalgamlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır

1Her ihtimale karşı bulguru geniş bir tepsiye alarak ayıklayalım ve güzelce yıkayalım.

2 Orta boy bir tencereye şalgam suyunu koyup ocağa alarak kaynatalım. Bulguru kaynamakta olan şalgam suyuna atarak suyunu çekene kadar  ve bulgurlar pişene haşlayalım.

3 Yarım demet maydanoz ve dereotunu doğranmış olarak hazırda bekletelim.Mısır konserve ise onuda bir süzgüye alıp yıkayalım. Dondurulmuş mısır ise bir kaba alıp üzerine biraz su koyup çözdürelim, çözüldükten sonra suyunu süzdürelim.

4 Bulgur pişince metal bir elekten süzdürelim, bulgurların gözeneklerden kaçmaması için mutlaka sık gözenekli bir elek tercih etmelisiniz.Plastik telleri olan bir elek tercih ederseniz sıcaklıktan dolayı eriyebilir.

5 Süzdüğümüz bulguru ılıyana kadar bekletelim. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üstüne zeytinyağı gezdirerek servis ediniz. Dilerseniz maydanoz, dereotu , nane gibi yeşillikler ile de süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

PÜF NOKTASI: Kullandığınız şalgam suyunu marketten almak yerine kendiniz yaparsanız daha sağlıklı olacaktır. Damak zevkinize göre acı yada tatlı şalgam suyu tercih edebilirsiniz.Salatanın göze hitap etmesini istiyorsanız mutlaka iri bulgur kullanmalısınız.

Pratik Salata Tarifimiz olan Bulgur Salatası ile ilgili bimeniz gerekenleri ve püf noktalarını sizlerle paylaştık tarifimizle ilgili deneyimlerinizi ve ya merak ettiklerinizi yorum bölümünden bize iletebilirsiniz. Tarifimizin daha fazla kişiye ulaşması için paylaşabilir sosyal medya üzerinden bizi takip ederek daha fazla tariften ilk sizin haberiniz olabilir.