Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Sütlü Un Helvası Tarifi paylaşıyorum.Asırlardır mutfak kültürümüzle yaşayagelmiş, günümüzde de hala popülerlik bayrağını taşıyan tatlılardan helva. Doğumdan ölüme, kandilden ölüme özel günlerimizde, sevinçlerimizde hüzünlerimizde yapıp bütün eşe dosta , komşuya tabak tabak dağıttığımız bu lezzet nasıl yapılıyor, püf noktaları neler merak ediyorsanız bu tarif sizler için. Hem pratik, hem de az malzemeli ve ekonomik. 15 dakikada hazırlayıp tatlı krizlerinizi de yatıştırabileceğiniz bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Un helvası nam-ı diğer kaşık helvası Osmanlı’nın vazgeçemediği lezzetlerden olup günümüze kadar gelmiş, sadece sofraları süsleyen damakları şenlendiren bir lezzet olmaktan da öte doğumda, ölümde, ayrılıkta vuslatta, hastalıkta sağlıkta pişirip eşe dosta dağıttığımız mutluluklarımızın ve kederlerimizin ortağıdır. Yani helvanın besleyici lezzetli olmasından hariç sosyolojik bir yanıda vardır.Helvanın etimolojisinden başlayarak tarih içindeki gelişimini , çeşitlerini, ona yüklediğimiz sosyolojik anlamları anlattığımız yazımızı okuyabilirsiniz.Ayrıca Pratik Un Helvası ve Pekmezli Un Helvası tariflerimizide göz atmayı unutmayınız.

Sütlü Un Helvası Tarifi

Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.

Sütlü Un Helvası tarifimize başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Sütlü Un Helvası Tarifi Malzeme Listesi

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı bardağı şeker

Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır?

1Öncelikle şerbeti hazırlayınız. Şerbet için süt ve şekeri bir karıştırma kabına alıp şeker eriyene kadar iyice karıştırınız.

İlginizi Çekebilir  Pekmezli Un Helvası Nasıl Yapılır?

2Tereyağını orta boy bir tencerede ocağa alıp eritiniz. Üzerine unu ekleyip rengi kahverengiye dönene kadar karıştırarak kavurunuz.

3Un yeteri kadar kavrulduğunda şerbeti ekleyip, helva kaşığa yapışmayacak kıvama gelene kadar karıştırınız.Helva şerbeti tamamen çektiğinde ocaktan alınız ve üstünü kağıt havlu sererek dinlendiriniz.

Sütlü Un Helvası Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PÜF NOKTASI:

1-Topak kalmaması için unu mutlaka eleyin, un kokusu kalmaması için rengi hafif kahverengiye dönene kadar mutlaka kavurun ve pelte pelte olmaması için başından ayrılmayın her aşamada karıştıra karıştıra pişirin.

2-Un kavrulduktan sonra kendimizi bir adım geriye doğru çekerek şerbeti una ekleyelim, bu aşamada su ve yağ sıçramaları bayağı olacaktır kendinizi yakmamaya özen gösterin.

SERVİS ÖNERİSİ

1- Helvanız ılıdığı zaman kalıpla yada kaşıkla istediğiniz şekli verip servis ediniz.

2-Dilerseniz üstünü antepfıstığı, file fıstık, file fındık, toz fındık,fıstık ve ceviz, hindistan cevizi ya da damak zevkinize uyan tatlı soslarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

3-Dilerseniz bir top dondurma ile de servis edebilirsiniz. Sütlü un helvanız afiyet olsun!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz